طرز تهیه سوپ قارچ خامه ای به همراه نکات مهم و خواص

 با سرد شدن هوا باید به فکر پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا باشیم و برا یاین کار بهتر است غذاهای مقوی مثل سوپ را در وعده های خود بگنجانیم. سوپ ها انواع مختلفی دارند و به روش های متفاوتی تهیه و سرو میشوند اما سوپ قارچ و خامه یکی از آن دسته سوپ های بسیار مقوی و خوشمزه ای است که خیلی سریع و آسان درست میشود. در ادامه با ما همراه باشید تا با دستور تهیه این سوپ پر خواص آشنا شوید.

مواد لازم برای تهیه سوپ خامه ای:

• خامه: یک لیوان
• عصاره مرغ : یک بسته کوچک
• قارچ:  1 لیوان 
• شیر:  4 لیوان
• پیاز:  1 عدد 
• نمک و فلفل: به میزان دلخواه
• آویشن: 1قاشق مربا خوری
• آرد سفید: 3 قاشق غذاخوری 
• کره : 25گرم 

طرز تهیه ته چین گوشت

ته چین از آن دسته غذاهای خوشمزه و مجلسی است که در اغلب مهمانی ها تهیه و سرو میشود، این غذای خوشمزه به روش های متفاوتی تهیه میشود مثلا بعضی ها آن را با گوشت درست میکنند و بعضی ها هم آن را به مرغ میپزند. ولی ته چین گوشت مجلسی تر است.

در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ته چین گوشت همراه با نکات و خواص آن آشنا کنیم. پس با ما همراه باشید.

 مواد لازم برای ته چین گوشت:

• برنج: 4پیمانه
• پیاز ریز خورد شده: 1 عدد متوسط
• گوشت گوسفندی: به اندازه لازم
• سماغ: نصف قاشق
• پودر پیاز: نصف قاشق
• کشمش: به دلخواه
• مواد لازم برای ادویه:گرد غوره 2قاشق
• پودر زیره سبز: 1قاشق
• زرد چوبه: نصف قاشق
• نمک و فلفل: به میزان لازم

 

طرز تهیه شربت آلبالو

در روز های گرم سال نوشیدن انواع شربت های خنک نظیر شربت سکنجبین و شربت زعفران و شربت آلبالو و …. بسیار می چسبد. شما می توانید با صرف مدت زمان و هزینه کمی شربت های مختلف را در منزل تهیه کنید در این بخش طریقه درست کردن شربت آلبالو را به شما کد بانوهای عزیز آموزش خواهیم داد.

•  مواد لازم برای تهیه شربت آلبالو:
• آلبالو : 1 کیلو
• شکر : 2 کیلو
• آب : 1 لیوان
• وانیل ( در صورت تمایل ) : 1 قاشق چای خوری

طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای

دلمه یکی از غذاهای اصیل و پر طرفدار ایرانی است که به روش های مختلفی مثل دلمه برگ، دلمه بادمجان ، دلمه فلفل دلمه ای، دلمه کلم و ... درست میشود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای را همراه با نکات مهم به شما عزیزان آموزش دهیم پس با ما همراه باشید.

 برای دلمه فلفل دلمه ای:

• گوشت چرخ کرده:۱۵۰ گرم
• لپه پخته: یک پیمانه
• فلفل:دلمه‌ای رنگی۴ عدد
• برنج: نصف پیمانه
• پیاز داغ: یک پیمانه
• آب گوجه‌فرنگی: یک پیمانه
• رب گوجه فرنگی: دو قاشق
• روغن مایع: دو قاشق
• سبزی دلمه: ۱۵۰ گرم
•  نمک و فلفل: به میزان لازم

 

طرز تهیه سالاد الویه خانگی همراه با نکات طلایی

از بین غذاهای سرد سالاد الویه یکی از خوشمزه ترین و خوش خوراک ترین آن ها است، این غذای خوشمزه یکی از بهترین گزینه ها برای پیک نیک، تولد و دورهمی های خودمانی است. از آنجایی که سالاد الویه به خاطر سس مایونزی که دارد چرب است آن را با یک نوشیدنی سالم و سنتی میل کنید.