طرز تهیه هورن، پیراشکی نروژی

هورن نوعی پیراشکی نروژی است که در بین ایرانی ها طرفداران زیادی دارد، داخل این پیراشکی خوشمزه با گوشت و یا کالباس پر میشود و سس خردل مزه خیلی خوبی به آن می دهد. درست کردن این پیراشکی کار خیلی سختی نیست و با رعایت برخی نکات میتوانید به راحتی آن را در منزل تهیه کرده و میل کنید.


Image result for ‫طرز تهیه هورن‬‎ 

مواد لازم برای هورن

  • پنیر پیتزا :  به مقدار دلخواه
  • ژامبون یا کالباس یا سوسیس:  به مقدار دلخواه
  • تخم مرغ:  ١ عدد
  • آرد: ۶٠٠ تا ۶٣٠ گرم
  • شیر : نیم لیتر
  • روغن نباتی: ٧۵ گرم
  • شکر:  ١ قاشق سوپ خوری
  • خمیر مایه یا خمیر ترش: ۵٠ گرم
  • خردل:  در صورت علاقه مقداری
  • نمک :  قاشق چای خوری

ادامه مطلب ...

طرز تهیه شربت آلبالو همراه با نکات مهم و خواص آن

آلبالو یکی از میوه های خوشمزه و پر طرفدار تابستان است که خواص بسیار زیادی دارد، در ادامه قصد داریم طرز تهیه شربت آلبالو را به شما عزیزان آموزش دهیم پس با ما همراه باشید.

مواد لازم برای  شربت آلبالو:

  • شکر: ۲کیلوگرم
  • آلبالو: ۱ کیلوگرم
  • وانیل: یک قاشق چایخوری
  • آب: ۱ لیوان

  ادامه مطلب ...

طرز تهیه مارمالاد زردآلو

مارمالاد زردآلو یکی از مارمالادهای بسیار خوشمره ای است که درست کردن آن بسیار ساده است و در زمان کم میتوانید آن را تهیه کرده و  برای صبحانه میل کنید و یا  برای انواع کیک ها و شیرینی ها  می توانید استفاده کنید.

Image result for ‫مارمالاد زردآلو‬‎ 

ادامه مطلب ...

اصول پخت “کیک یزدی” یا فنجانی خوشمزه و خانگی

کیک یزدی

کیک یزدی” یا همان کیک فنجانی با دستور پختی ساده مزه ای عالی دارد که حتی افرادی که علاقه به خوردن کیک های دیگر ندارند آن را امتحان می کنند.


مواد لازم برای کیک یزدی

آرد سفید 300 گرم 

تخم مرغ 3 عدد 

شکر 200 گرم

 ماست غلیظ 150 گرم 

روغن مایع 175 گرم 

عسل یک قاشق غذاخوری

 بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری

پودر هل یک و نیم قاشق غذاخوری 

گلاب 3 قاشق غذاخوری

کیک یزدی

  ادامه مطلب ...

طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون فر

شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های معروف ایرانی است که اغلب بانوان ایرانی این شیرینی را برای عید نوروز تهیه کرده و سر سفره هفت سین میگذارند و از مهمان های خود پذیرایی میکنند. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این شیرینی را به شما عزیزان آموزش دهیم. درست کردن این شیرین بسیار ساده بوده و در این روشی که انتخاب کرده ایم نیازی به فر ندارد.

Image result for ‫شیرینی نخودچی‬‎

مواد لازم برای شیرینی نخودچی بدون نیاز به فر:

  • شکر:   ۱ لیوان
  • کره:   ۱ لیوان
  • آرد نخود چی:    ۱ لیوان
  • هل:   ۲ عدد 
ادامه مطلب ...