طرز تهیه کوفته تبریزی به سبکی خوشمزه و اصیل

کوفته تبریزی یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که طرفداران زیادی دارد ، در ادامه قرار است طرز تهیه کوفته تبریزی به سبکی خوشمزه و اصیل را آموزش دهیم. پس با ما همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه کوفته تبریزی :

• برنج ۵ قاشق غذا خوری
• لپه ۴ قاشق غذاخوری
• تخم مرغ یک عدد
• گوشت چرخ کرده ۳۰۰ تا ۴۰۰ گرم
• پیاز دو عدد متوسط
• سبزی معطر به دلخواه ۲ قاشق غذاخوری
•  آلو، زرشک یا گردو رو
• رب گوجه ۴ قاشق غذا خوری
• روغن و نمک  به مقدار لازم
•  فلفل و زردچوبه و آب به مقدار لازم

رشته پلو و طرز تهیه پخت آن و نکات تکمیلی رشته پلو

طرز تهیه کامل “رشته پلو” با نکات و ترفندهای خوب جا افتادن

طرز تهیه رشته پلو  تبریزی یکی از غذاهای سنتی این شهر با فیله مرغ را در این بخش از آشپزخانه برایتان در نظر گرفته ایم.

مواد لازم رشته پلو مجلسی

برنج ایرانی  2 پیمانه 

رشته پلویی قهوه ای رنگ   100 تا 150 گرم

 عدس   1 پیمانه

 کره حیوانی  50 گرم

فیله مرغ   300 تا 500 گرم

زعفران آب شده   3 قاشق غذاخوری

 دارچین   1 قاشق غذاخوری

پیاز سرخ شده   3 قاشق غذاخوری

 کشمش پلویی  و خرما   نصف پیمانه 

نمک ، فلفل و روغن  به میزان لازم

شیوه درست کردن رشته پلو مجلسی

طرز تهیه ی تهیه کمپوت خانگی

 یکی از خوشمزه ترین میان وعده ها کمپوت ها هستند که خانم های کدبانو به راحتی می توانند از میوه های مختلف در منزل کمپوت تهیه کنند. اگر با روش اصولی تهیه کمپوت خانگی آشنا نیستید در این مطلب همراه ما باشید . به دو طریق می توان کمپوت درست کرد:

طرز تهیه یخ در بهشت پرتقالی

یخ در بهشت یکی از نوشیدنی های خنک و دلچسبی است که خوردن آن در روزهای گرم تابستان بسیار لذتبخش میباشد، این نوشیدنی خوشمزه را میتوان با میوه های مختلف تهیه کرد که در ادامه به طرز تهیه یخ در بهشت پرتقالی پرداخته ایم. با ما همراه باشید.

 

مواد لازم برای تهیه یخ در بهشت پرتقالی :

• گلاب: 2 قاشق غذا خوری
• شکر: به میزان لازم
• آب پرتقال تازه: 2 پیمانه

طرز تهیه سرکه انگور خانگی

سرکه یکی از محصولاتی است که از انگور بدست می آید، که به دو صورت سنتی (خانگی) و صنعتی تهیه می شود که در اینجا طرز تهیه سرکه انگور خانگی را آموزش می دهیم.