آشپزی با طعمی خوب

عناوین یادداشت‌ها

  • طرز تهیه پاناکوتای زعفرانی دوشنبه 24 تیر 1398 10:35
    پاناکوتا یکی از دسرهای ایتالیایی است که طرفداران زیادی در سراسر دنیا دارد و در بین ایرانی ها هم خیلی محبوب است . این دسر با طعم های مختلفی تهیه و سرو میشود، ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه پاناکوتای زعفرانی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای تهیه پاناکوتای زعفرانی: آب پرتقال طبیعی: نصف لیوان خامه: ۲۰۰ گرم (یک پاکت...
  • کدام بزرگواران قبرشان در بقیع است؟ شنبه 22 تیر 1398 10:15
    کدام بزرگواران قبرشان در بقیع است؟ بقیع پیش از اسلام، گورستان مردم یثرب بوده و پس از اسلام نیز به عنوان مهمترین گورستان مدینه شناخته شده است. این گورستان با وسعت نسبتا زیاد خود، در طول قرون مختلف اسلامی مدفن صحابه، تابعین و مهمتر از همه، چهار تن از امامان(علیهم‎السلام) بوده و از این رو محل زیارت تمامی زائران مدینه...
  • طرز تهیه بیفتک مرغ پنج‌شنبه 20 تیر 1398 10:14
    بیفتک مرغ یکی از غذاهای بسیار ساده ای است که در زمان بسیار کوتاهی آماده میشود، این غذا را میتوانید آماده کرده و به عنوان پیش غذا در مهمانی سرو کنید و یا به همراه پلو به عنوان یک وعده در ناهار نمایید. مواد لازم برای تهیه بیفتک مرغ: پیاز : یک عدد جعفری خرد شده: یک پیمانه سینه مرغ چرخ شده: نیم کیلو زردچوبه ، فلفل و نمک:...
  • طرز تهیه کرپ انبه چهارشنبه 19 تیر 1398 09:14
    کرپ نوعی دسر فرانسوی است که به روش های متفاوتی تهیه و سرو میشود، ما در این مطلب قصد داریم کرپ انبه را به شما عزیزان آموزش دهیم که در طرز تهیه آن از شکر قهوه ای استفاده میشود و با بستنی وانیلی سرو می گردد. مواد لازم برای تهیه کرپ انبه: آرد :3 قاشق غذاخوری وانیل :نوک قاشق چایخوری انبه :یک عدد شیر :یک فنجان تخم مرغ :2...
  • طرز تهیه سوپ قارچ و ورمیشل سه‌شنبه 18 تیر 1398 10:16
    سوپ ورمیشل و یا سوپ رشته فرنگی یکی از سوپ های مقوی و خوشمزه ای است که به سوپ سرماخوردگی هم معروف است. این سوپ بیشتر در فصل سرد سال تهیه میشود و خوردن آن بدن را در برابر سرماخوردگی تقویت میکند. مواد لازم برای سوپ قارچ و ورمیشل: جعفری: به میزان لازم روغن زیتون: 2قاشق غذا خوری قارچ : 5عدد پیاز: 1 عدد ورمیشل: به میزان...
  • طرز تهیه آش ترخینه دوشنبه 17 تیر 1398 09:28
    آش ترخینه یکی از غذاهای اصیل و سنتی استان کرمانشاه است و طرفداران زیادی هم دارد. این آش اغلب در فصل سرد سال تهیه میشود و به خاطر داشتن ترخینه، حبوات و سبزیجات تازه بسیار مقوی و خوشمزه میباشد. مواد لازم برای آش ترخینه : ترخینه : ۵ تا ۶ عدد پیاز : ۱ عدد نخود و لوبیای پخته : هر کدام ۱ پیمانه سبزی آش : ۲ پیمانه نعنا داغ :...
  • طرز تهیه سالاد ماکارونی سریع یکشنبه 16 تیر 1398 09:54
    سالاد ماکارونی یکی از انواع سالادهای خوشمزه و پر طرفداری است که مواد اصلی آن ماکارونی، کالباس یا مرغ و سس مایونز است. این سالاد بسیار مقوی بوده و میتواندبه عنوان یک وعده غذای کامل تهیه و سرو شود. مواد لازم برای سالاد ماکارونی: سیب زمینی استامبولی: 2 عدد متوسط ژامبون دودی: 300 گرم هویج آب پز : دو عدد ماکارونی شکل دار:...
  • طرز تهیه حلیم بادمجان مجلسی و خوشمزه شنبه 15 تیر 1398 09:59
    حلیم بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه و پر طرفداری است که در شهرهای مختلف به روش های متفاوتی تهیه میشود. در ادامه طرز تهیه حلیم بادمجان همراه با نکات و خواص آن را آماده کرده ایم، امیدواریم مورد پسند قرار بگیرد. مواد لازم برای طرز تهیهٔ حلیم بادمجان: بادمجان: ۵۰۰ گرم کشک غلیظ محلی: دویست گرم پیاز: چهار عدد گوشت گوسفندی...
  • طرز تهیه سوپ قارچ خامه ای به همراه نکات مهم و خواص چهارشنبه 12 تیر 1398 09:05
    با سرد شدن هوا باید به فکر پیشگیری از سرماخوردگی و آنفولانزا باشیم و برا یاین کار بهتر است غذاهای مقوی مثل سوپ را در وعده های خود بگنجانیم. سوپ ها انواع مختلفی دارند و به روش های متفاوتی تهیه و سرو میشوند اما سوپ قارچ و خامه یکی از آن دسته سوپ های بسیار مقوی و خوشمزه ای است که خیلی سریع و آسان درست میشود. در ادامه با...
  • طرز تهیه ته چین گوشت سه‌شنبه 11 تیر 1398 13:56
    ته چین از آن دسته غذاهای خوشمزه و مجلسی است که در اغلب مهمانی ها تهیه و سرو میشود، این غذای خوشمزه به روش های متفاوتی تهیه میشود مثلا بعضی ها آن را با گوشت درست میکنند و بعضی ها هم آن را به مرغ میپزند. ولی ته چین گوشت مجلسی تر است. در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه ته چین گوشت همراه با نکات و خواص آن آشنا کنیم. پس...
  • طرز تهیه شربت آلبالو دوشنبه 10 تیر 1398 09:24
    در روز های گرم سال نوشیدن انواع شربت های خنک نظیر شربت سکنجبین و شربت زعفران و شربت آلبالو و …. بسیار می چسبد. شما می توانید با صرف مدت زمان و هزینه کمی شربت های مختلف را در منزل تهیه کنید در این بخش طریقه درست کردن شربت آلبالو را به شما کد بانوهای عزیز آموزش خواهیم داد. مواد لازم برای تهیه شربت آلبالو: آلبالو : 1...
  • طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای یکشنبه 9 تیر 1398 15:39
    دلمه یکی از غذاهای اصیل و پر طرفدار ایرانی است که به روش های مختلفی مثل دلمه برگ، دلمه بادمجان ، دلمه فلفل دلمه ای، دلمه کلم و ... درست میشود. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه دلمه فلفل دلمه ای را همراه با نکات مهم به شما عزیزان آموزش دهیم پس با ما همراه باشید. برای دلمه فلفل دلمه ای: گوشت چرخ کرده:۱۵۰ گرم لپه پخته: یک...
  • طرز تهیه سالاد الویه خانگی همراه با نکات طلایی یکشنبه 9 تیر 1398 15:32
    از بین غذاهای سرد سالاد الویه یکی از خوشمزه ترین و خوش خوراک ترین آن ها است، این غذای خوشمزه یکی از بهترین گزینه ها برای پیک نیک، تولد و دورهمی های خودمانی است. از آنجایی که سالاد الویه به خاطر سس مایونزی که دارد چرب است آن را با یک نوشیدنی سالم و سنتی میل کنید. مواد لازم برای سالاد الویه خانگی: سینه مرغ: ۳۰۰ گرم پیاز...
  • طرز تهیه دسر بستنی طالبی یکشنبه 9 تیر 1398 15:26
    بستنی طالبی یکی از نوشیدنی های بسیار دلچسب و خوشمزه ای است که خوردن آن در روزهای گرم تابستان خیلی میچسبد. این دسر را با مواد ساده و در زمان کم میتوانید تهیه کرده و سرو نمایید. مواد لازم برای دسر بستنی طالبی : بستنی وانیلی: یک لیوان طالبی کوچک: یک عدد شکر: ۲ قاشق غذاخوری سرخالی یخ خردشده: یک لیوان طرز تهیه دسر بستنی...
  • طرز تهیه خورش بامیه خوشمزه و مجلسی یکشنبه 9 تیر 1398 15:19
    خورش بامیه یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل جنوبی است که علاوه بر طعم بینظیرش از خواص فوق العاده ای نیز برخوردار است. از مهم ترین خواص بامیه می توان به سم زدایی و پاکسازی کبد ، تقویت سیستم ایمنی بدن ، جلوگیری از پوکی استخوان ، سلامت پوست و مو اشاره کرد. در ادامه با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این خورش خوشمزه و پر خواص...
  • طرز تهیه ژله خرده شیشه مخصوص پذیرایی یکشنبه 9 تیر 1398 14:44
    ژله خرده شیشه یکی از پرطرفدارترین نوع ژله ها است که اغلب برای پذیرایی در مهمانی ها و دورهمی ها تهیه و سرو میشود. این ژله خوشمزه و شیک را میتوانید به راحتی در منزل تهیه کرده و از مهمان های خود پذیرایی کنید. مواد لازم برای ژله خرده شیشه: ژله آلوورا 2 بسته پودر ژله (به طعم و رنگ دلخواه) 3 بسته بستنی وانیلی (آب شده) دو...
  • طرز تهیه کتلت مرغ پنج‌شنبه 6 تیر 1398 12:51
    کتلت یکی از غذاهای معروفی است که علاوه بر طعم بسیار خوبی که دارد دستور تهیه آن بسیار ساده است این غذای خوشمزه معمولا با گوشت تهیه میشود اما طعم آن با مرغ هم بینظیر است و به یک بار امتحانش می ارزد. مواد لازم برای کتلت مرغ: سینه مرغ چرخ شده 200 گرم سیب زمینی 4 عدد جعفری خرد شده (در صورت تمایل) 4 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1...
  • طرز تهیه چیکن استروگانف پنج‌شنبه 6 تیر 1398 12:41
    چیکن استراگانف یکی از غذاهای روسی بسیار خوشمزه و خوش طعمی است که به راحتی میتوانید آن را در منزل تهیه کرده و به عنوان یک وعده شام در مهمانی ها و دورهمی ها استفاده کنید. مواد لازم برای چیکن استروگانف : پیاز: 1 عدد بزرگ آرد: 1 قاشق غذا خوری سینه مرغ: نصف عدد قارچ: 150 گرم شیر: نصف لیوان خامه: نصف لیوان نمک و فلفل سیاه:...
  • طرز تهیه مرغ کاری پنج‌شنبه 6 تیر 1398 12:32
    این غذا علاوه بر طعم و مزه بسیار خوبی که دارد یکی از غذاهای ساده ای است که در زمان کوتاهی آماده میشود و برای یک شام ساده و سریع مناسب است. این غذا را میتوانید تهیه کرده و به عنوان شام سرو کنید و یا اینکه به همراه یک کته ساده برای وعده ناهار در نظر بگیرید. مواد لازم برای تهیه مرغ کاری: پیاز :2 عدد متوسط سس گوجه فرنگی...
  • طرز تهیه شنیسل مرغ خانگی پنج‌شنبه 6 تیر 1398 12:24
    شنیسل مرغ یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ای است که علاوه بر سبک بودن بسیار هم سیر کننده است. این غذا در مدت زمان کوتاهی آماده میشود و نیاز به مواد زیادی هم ندارد و برای یک شام سریع و خوشمزه مناسب میباشد. مواد لازم برای تهیه شنیسل مرغ : تخم مرغ: 2 عدد شیر: 3 قاشق غذا خوری سینه مرغ بدون استخوان: 200 گرم آرد سفید: 1 پیمانه...
  • سالاد سزار و پیتزا فوری پنج‌شنبه 6 تیر 1398 11:53
    برای تهیه پیتزای سزار چند مرحله نیاز است که حتما باید قدم به قدم طی کنید تا یک پیتزای خوشمزه و لذیذ به دست بیاورید با ما همراه باشید تا روش پخت این پیتزای خوش طعم را آموزش ببینید. مواد سالاد سزار: 5 عدد فیله ی مرغ پنیر پارمزان سس مایونز روغن زیتون 2 عدد نان تست 2 قاشق غذاخوری پودر گردو 2 قاشق چایخوری خردل 1 حبه سیر...